WoodstockBach

最後, 問了 藍還剩多少, 大約900, 給我抵部分酒錢, 當然是不夠...
所以, 看看是不是把剩的東西全給我了...

回到人本, 本來我想回去了, 但 Momo 要我等她.
空檔時算了一下兌換券, 共112張, 也就是實際上應該有120杯: 有些金主是沒收券的.
以3小時來算, 每小時40杯, 其中 51clean 大概調了20杯的 B52;
若扣掉 Monkey 的幫忙, 我大概只能出20杯, 除非都是簡單的: 1杯/1min-.

確實的帳還沒有, 因為 Momo 要帶團去西班牙 沒空
藍 ... 不知有沒空給我.

昨天和洞去 蔡 途中聊到這事, 洞也提議來個 副業:
看是要出場費每小時5百~1千, 酒1杯100~150
或是...每小時1千5~2千含10杯 等...
這要等 帳 出來了, 才能真的算出每杯的成本, 至少50 啦! 應該不用到 100.

看看有沒有朋友攤要先找我!?

請 Monkey 去買約200元的現榨柳橙汁, 約6點到
然後 先check 東西齊了沒 & 佈置、準備:
沒冰塊, 又請 Monkey 去買10包;
因為資金不太夠, 列出要買的都只買一瓶, 而 Martini 和 Triple Sec 因缺貨沒買到, 幸好我有(也幸好沒再去買)
多買了 紅石榴汁 和 Barcadi 151.
杯子部分, 她們買了幾個 old fashion, shot, cocktail...

大概6點半, 尾牙節目開始;
不到7點, 開始有人來 "真的" 光顧: 之前有人詢問, 但因為沒 兌換券 而沒得喝.
一開始先把 51clean 和 Monkey 教會調 B52, 除了前5杯是邊教邊學, 之後 51clean 就自己來, 而且越來越純熟!
Monkey 的主要任務是幫忙: 處理冰塊、加果汁、7-up、coke、幫忙調 B52... 和當 shake 機!
幸好有 Monkey, 可說是分攤了一半的勞力!
51clean 還負責問人客要喝什麼樣的, 因為大部分人是沒喝過調酒的:
所以分2類--1. 果汁 2. 汽水 or 可樂
果汁的話, 大部分給 Tequila Sunset: 因為有加一點紅石榴汁, 比較漂亮, 很受歡迎!
再來, 喜歡比較不甜的, 就給 Salty Dog: 因為有鹽杯而新奇!
至於坊間較常見的 Screw Driver, 因調了一些後, 發現 Vodka 還有其它調酒用, 量會不夠, 就不再做.
汽水類, 就比較少人點, 主要給 Gin 7up-Tonic, 或 Tequila Bomb or 7up-Soda
配可樂就是 Long Island Iced Tea (長島冰茶) 主打囉~ 知道此物的人都會有 "這個太強" 的先覺,
但我們會告訴他們, 酒量可以自己調整.
幾個愛酒的, 點特調: Around The World! 這個要2張券, 因為有個載買 Otard XO 的檸檬船.
XO 是我帶去的.
另外還有一個很受歡迎的 Grass Hopper! 有位媽媽點了一杯後, 上台負責什麼節目, 然後酒就不見了.
雖然她沒有再要, 我還是再調一杯給她, 她好高興, 還分大家! 所以, 之後不小心多調了一杯, 就再送她.
其它少數的有: Margarita, Singapore Sling, Sex On The Beach, ...
只有1杯的:Golden Year, Whisky Sour, Kamikaze, Blue Hawaii, ...

因為場地借到10點, 酒吧被強迫收場, 不然還有人不散.
大部分的酒、料都用完了:
LIIT 基酒: 一瓶
Vodka: 一瓶
Rum: 幾乎一瓶
Tequila: 黃、白各超過半瓶
TripleSec: 約半瓶
Kahlua 和 奶油油 ... 各超過半瓶
Gin : 大概半瓶
薄荷酒、白巧克力酒 & milk : 大約各 200 cc
柳橙汁: 2大瓶 (3000 cc)
葡萄柚汁: 約1大瓶
Coka: 1.5 大瓶 (3000 cc)
7-up: 不到1大瓶
soda & tonic water: 各1 can+ (第2can剩下的倒在一起先... 或許還是會放到過期...)
Lime Juice: 不到1瓶
檸檬: 約 20顆
冰塊: 11包
Otard XO: 約150cc
少許的有: 紅石榴汁, 藍甜酒, Barcadi 151, Peach甜酒, Whisky, 烏龍茶, 鹽 ...
Martini: 沒開新的! 幸好基酒已先調好2瓶.
雪克杯2大2小, 在不方便洗的情況下, 大概3個就很夠用了.

大家幫忙把東西全撤到人本9樓後, 有人先走, 有人(尤其是剛剛很忙、沒喝到什麼的)留下來開紅酒喝.
我的東西們還留在那兒, 等會要自己開車去載回來.

雖然不是第1次, 但是是第1次針對不認識的人.

Januar 17 晚, 人本尾牙.
Momo 其同事 藍 在某次 陽明山宿舍 我調酒給她們喝後, 想在今年的尾牙弄點不一樣的.
第1步是資金:
因為大概有2百人, 扣掉不能喝的人(含未成年), 她們推估200杯
我建議至少5千, 1萬最好.

Momo雖然也有參與討論, 但語氣有點不看好會成功, 只有 藍 一整個high,
尤其 51clean 一開始 (離開前) 就直接說出1千!

第2步是要買什麼:
用 藍 的小筆電打了資料, 並要她再寄給我修改.

下山後, 過了好幾天, 她們都沒回我任何消息,
我以為沒了...
沒想到, Januar 13 (Dienstag), Momo 寫信來說資金湊到七八千了~
本來的行程被打亂: 本來要在Freitag 去桃園, Sonntag (Januar 18) 領完消費券再回TP.

接著幾天就是用信件討論, 偶爾、緊急、沒網路時打電話
anyway, 她們自己在週五、六去買東西, 週六來載我的傢西--大冰桶、一些調酒用具和酒料,
我只要週六6點到場.
因為 Monkey 當晚沒事, 就請他一起來幫忙~

5人以上可以開2鍋, 所以4種(麻辣, 清, 泡菜, 酸菜)都選
麻辣本來要選最辣, 但被制止了, 所以選了7分.
但, 第1個吃的人舌頭被辣麻了! 其他人完全不想碰它~ 只好買酸梅湯來應急!
把辣油撈掉和加清湯後, 就好一點了, 但也沒法好好品嘗麻辣湯.
晚一點, 也感受到胃腸被刺激 ...
好久沒這樣了! 不知是弱掉了還是真的太辣?

推薦一下牛筋!
book好心地幫我去好蝦仁殼再煮~
最後還煮了蛤仔...

要以冰淇淋當ending時, 挖到像紅豆殼的小強殼...大家就想快閃~
book還是告知服務生了, 所以結帳時, 去掉零頭92元:
(360+1成)x7人+100x2瓶酸梅湯, 每人約430.
所以, 還是覺得汀洲路的天麻比較好:
中午大約440.- all u can eat & drink, 還有好吃的4牌x8種 冰淇淋!
而且還有集點哦~ 滿十送一.